Quanto misura la mia cucina?

L’altezza del piano di lavoro da terra si ottiene sommando tre misure: altezza dello zoccolo, altezza della scocca e spessore del top.

La scelta va fatta in funzione della statura di chi utilizza la cucina e delle attività svolte. Le diverse combinazioni permettono di ottenere un piano di lavoro più basso o più alto.

Di seguito trovi alcuni esempi della modularità Dibiesse. Tutte le misure sono espresse in centimetri.

MODULARITÀ STANDARD

Una base con zoccolo H 12 cm, scocca H 75 cm e top da 4 cm:

12 cm di zoccolo + 75 cm di scocca + 4 cm di top = 91 cm di altezza complessiva.

Una base con zoccolo H 15 cm, scocca H 75 cm e top da 4 cm:

15 cm di zoccolo + 75 cm di scocca + 4 cm di top = 94 cm di altezza complessiva.

Le altezze delle scocche disponibili sono:

• Basi: 18, 36, 48, 60 e 75 cm.
• Semicolonne e colonne: 99, 135, 207 e 231 cm.

MODULARITÀ XL

Una base con zoccolo H 6 cm, scocca H 84 cm e top da 4 cm:

6 cm di zoccolo + 84 cm di scocca + 4 cm di top = 94 cm di altezza complessiva.

Una base con zoccolo H 8 cm, scocca H 84 cm e top da 4 cm:

8 cm di zoccolo + 84 cm di scocca + 4 cm di top = 96 cm di altezza complessiva.

Le altezze delle scocche disponibili sono:

• Basi: 18, 36, 48, 60 e 84 cm.
• Semicolonne e colonne: 144, 204, 216 e 240 cm.

Le altezze elencate si riferiscono alle scocche: per ottenere l’altezza complessiva bisogna considerare anche lo zoccolo e, dove previsto, il top.

Le basi sospese, prive di zoccolo, permettono di scegliere l’altezza di installazione in base alla statura di chi utilizza la cucina, tenendo conto degli impianti e delle condizioni di fissaggio alla parete.

QUALI MISURE DEGLI ELETTRODOMESTICI BISOGNA CONSIDERARE?

Prima di definire i mobili, è necessario verificare le schede tecniche di lavello, piano cottura, forno e lavastoviglie. Le dimensioni esterne dell’apparecchio non coincidono necessariamente con quelle del vano o del foro richiesto per l’installazione.

• Lavello: la base sottolavello deve essere abbastanza grande per ospitare la vasca o le vasche. È importante verificarne larghezza e profondità, considerando anche l’ingombro degli scarichi e delle eventuali attrezzature interne.
• Piano cottura: bisogna verificare il foro di incasso, lo spessore minimo del top e lo spazio richiesto sotto l’apparecchio, secondo le indicazioni del produttore.
• Forno: un modello da incasso comunemente indicato come “da 60 cm” richiede un vano le cui misure devono essere verificate sulla scheda tecnica. La misura nominale non sostituisce le istruzioni di installazione.
• Lavastoviglie: occupa generalmente un modulo largo 45 o 60 cm. Vanno verificati anche altezza, profondità e passaggio degli impianti. Il lavello non va posizionato sopra la lavastoviglie.

QUALI MISURE PROPONE DIBIESSE?

• Zoccoli: H 12 e 15 cm per la modularità Standard; H 6 e 8 cm per la modularità XL.
• Scocche basi: H 18, 36, 48, 60 e 75 cm per la modularità Standard; H 18, 36, 48, 60 e 84 cm per la modularità XL.
• Top: spessori di 1,2, 2, 4 e 6 cm.

La presenza della gola curva non modifica l’altezza delle scocche: le basi H 75 e H 84 cm sono disponibili con o senza gola curva.

Tra le colonne, invece, la gola curva occupa 3 cm in larghezza: questo spazio deve essere considerato nel calcolo della composizione.

Quando si parla di una cucina profonda 60 cm, si fa generalmente riferimento alla profondità del piano di lavoro. Le scocche delle basi Dibiesse sono disponibili in quattro profondità, abbinate ai rispettivi piani:

Alla profondità della scocca si aggiunge lo spessore dell’anta. I cavi trovano spazio nel vuoto sanitario sul retro dei mobili.

La profondità va scelta verificando gli ingombri di forno, piano cottura, lavello e lavastoviglie. Una base destinata a contenerli deve rispettare le dimensioni richieste per la loro installazione.

Un piano più profondo offre una superficie di lavoro più ampia. Le scocche da 67,4 cm, abbinate a un top da 70 cm, aumentano lo spazio disponibile per la preparazione dei piatti.

Le basi a profondità ridotta permettono di ricavare spazio contenitivo anche dove una composizione profonda 60 cm sarebbe troppo ingombrante. L’inserimento di elettrodomestici o lavelli va verificato in base alle relative schede tecniche.

I pensili sono normalmente posizionati con il bordo inferiore a circa 147–150 cm da terra. Questa quota è legata alla posizione della cappa, generalmente installata a circa 60 cm dal piano cottura, rispettando le indicazioni dei produttori dei due apparecchi.

In assenza della cappa, l’altezza dei pensili può essere scelta con maggiore libertà, per facilitarne l’accesso e adattarla alle esigenze di chi utilizza la cucina. Occorre però considerare gli allineamenti con le colonne vicine, per mantenere coerenza nella composizione.

Nota bene: con i piani cottura a induzione è importante scegliere una cappa adatta a gestire anche il vapore e l’umidità prodotti durante la cottura. I mode

La profondità dei pensili va valutata insieme a quella delle basi e del piano di lavoro: deve offrire spazio contenitivo senza ostacolare i movimenti durante la preparazione dei piatti.

Dibiesse propone pensili con profondità di 36 e 43 cm. I pensili da 43 cm possono essere abbinati alle scocche delle basi profonde 67,4 cm, con piano di lavoro da 70 cm.

La differenza di profondità tra pensili e piano lascia spazio davanti ai mobili superiori. La comodità dipende anche dall’altezza di installazione e dalla statura di chi utilizza la cucina.

Per approfondire il rapporto tra misure e comodità d’uso, puoi leggere la guida su come progettare una cucina ergonomica.

Trovi altri suggerimenti nell’articolo 5+1 consigli pratici per una cucina bella e funzionale.

Presso un rivenditore autorizzato Dibiesse puoi verificare le misure della composizione, gli ingombri degli elettrodomestici e le altezze più adatte all’uso quotidiano.